Znajući šta ćete reći pre intervjua, učinite da izgledate hladno, mirno i sakupljeno kada stvarno dođe licem u lice sa potencijalnim poslodavcem.
Takođe ćete imati dobro premišljene odgovore koji će vas učiniti informisanim i artikulisanim.
Imajte na umu, međutim, da su pitanja koja slede, samo uzorci. Možda će vam biti postavljeni neki od njih, ali ne svi. Verovatno će vam biti postavljena pitanja specifična za konkretan posao i kafić / kafić za koju se prijavljujete. Sretno!
Veštine i iskustvo za korisničke usluge
Rad u kafiću zahteva veće vještine za usluge klijenata , pa očekujte od anketara da vas pita, kao i bilo koje prethodno iskustvo raditi u kafiću. Na primjer, kako biste vodili kupca koji je bio ljut zbog greške koju ste napravili? Ili, kako biste odgovorili ako vaša smena nije bila dovoljna, a red čekanja kupaca se produžio?
Takođe, anketar može zatražiti od vas da u potpunosti upoznate svoje vještine s korisničkim servisom, uključujući kako biste opisali svoje vještine kao prodavca. Koliko vam je udobno ne samo da uzimate i pripremate narudžbe za kafu, već i da ubrzate druge proizvode kupcima?
Budi iskren. Nemojte dati gornje ocene bez objašnjenja zašto. Možda ćete takođe moći da uključite oblasti u kojima možete poboljšati, a da ne izgledate kao loš kandidat za posao. Možda postoji oblast usluga za kupce da niste imali mnogo iskustva, tako da biste želeli da se tamo poboljšate.
U istom smislu, intervjuer možda želi da opišete svoje prethodno iskustvo u uslužnoj industriji.
"Da li imate iskustva u radu sa espreso mašinom", mogu pitati. Anketar se takođe može pitati o vašem iskustvu sa potiskivačima, bar za prelivanje i sifonske posude. Budite spremni da razgovarate o tome koje su razlike između kafe napravljene sa svakom metodom.
Takođe bi trebalo da imate dobro poznavanje popularnih napitaka za kafu i da biste mogli da opišete razliku između njih. Nekoliko pića koje se najčešće pojavljuju na menijima su Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, ledena kafa, Latte Macchiato, Café au lait, Cafè Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado i Turski kafa.
Stres i rešavanje problema
Suočavanje sa stresom i haosom je veliki deo rada u kafeu. Shodno tome, intervjuer će verovatno želeti da sazna za najstresnije radno okruženje u kojem ste bili i kako ste postupili sa stresom . Oni takođe mogu želeti da znaju za vaše veštine za rešavanje problema i veštine timskog rada , posebno o vremenu koje ste morali da pomognete saradnicima u rešavanju problema. Pokušajte razmišljati o slučajevima kada ste samostalno i zajednički rešili probleme pre nego što uđete u svoj intervju.
Mental Agility
Postati barista zahteva mentalnu agilnost.
Dakle, očekujte od anketara da vas pita kako ste ostali fokusirani dok radite jednostavan, ponavljajući zadatak. Vaš potencijalni poslodavac takođe može pitati o vašem sećanju. Da li imate jaku? Da li ste ikada morali zapamtiti dugačku listu predmeta? Da li ste talentovani u obavljanju mentalne matematike i kompetentan u upravljanju novcem?
Lični interesi
Kafei ne žele samo zaposlene kojima je potreban posao. Umjesto toga, oni traže baristake koji imaju stvarni interes za kulturu kafe. Imajući ovo na umu, verovatno će želeti da znaju da li pijete kafu ili čaj i kakva je vaša omiljena kafana pića.
Preciznije, mogu se pitati zašto želite raditi za svoj kafić, a posebno da li ste nešto probali iz svog kafića. Planirajte unapred i proučite svoj meni pažljivo pre nego što uđete u intervju - to će vam dati govorne tačke gde možete izraziti svoj entuzijazam za svoje proizvode i njihovu klimu.