Profil karijere za mljekara

Mliječni pastir je odgovoran za svakodnevnu negu i upravljanje mliječnim stokom.

Dužnosti

Stočar za mlekarne uglavnom se bavi očuvanjem zdravlja stočarstva i obezbeđivanja kvota za proizvodnju mlijeka. Da bi se osiguralo zdravlje stada, mlekarni pastir mora pratiti zdravlje svih životinja u prostorijama, uzeti u obzir bilo kakve promjene u ponašanju, tretirati manje povrede ili bolesti dok se pojavljuju, trim kopita, daju vakcinaciju i druge injekcije, pomažu u telitvi, vrše umjetne oplodnje , održavaju sveobuhvatnu evidenciju o zdravlju i proizvodnji i blisko sarađuju s veterinarima .

Pastir mora takođe biti kvalifikovan da koristi mužne mašine i drugu opremu, da otklanja probleme sa bilo kojim mehaničkim problemima ili drugim pitanjima koja nastaju. Salon za mužu mora biti čist i prema standardima koje zahteva mlečni inspektor.

Pastir takođe mora da upravlja zaposlenima u mlekarstvu i ostalim članovima osoblja, osiguravajući da su svi zadaci pravilno i blagovremeno završeni. Dodatne dužnosti mogu uključivati ​​transport životinja na aukcijama, podizanje sena ili drugih krmnih biljaka, obezbeđivanje osnovnog održavanja farme ili bilo koje dodatne dužnosti koje dodjeljuje vlasnik farme.

Karijera Opcije

Mlijecni pastir može se preseliti u mnoga područja upravljanja mlijekom, kao i vlasništvo nad mlečnim proizvodima . Oni takođe mogu preći na pozicije koje uključuju inspekciju mlečnih proizvoda , upravljanje govorom od goveđeg mesa, prodaju stočnih proizvoda, prodaju veterinarskih farmaceutskih proizvoda , prodaju stočne hrane ili druge poljoprivredne aktivnosti.

Obrazovanje i obuka

Iako ne postoji potreba za formalnim obrazovanjem za pastore za mljekarstvo, većina ima značajno iskustvo u radu sa mlečnim stokom u rukama.

Važno je da mlečni pastirci imaju dobro poznavanje anatomije i fiziologije stoke, reprodukcije, proizvodnje mlijeka i potreba za hranom. Mnogi pojedinci započinju svoj put do ove naslove tako što rade kao osoblje za mljekarstvo ili pomoćni pastir.

Postoji mnogo četvorogodišnjih programa nauke o životinjama, nauci o mljekarstvu ili drugim poljoprivrednim poljima koji mogu pripremiti kandidata za karijeru menadžmenta mlekarom.

Postoje i planovi od jednog do dvogodišnjeg stepena, kao i kratki kursevi u industriji koji traju samo nekoliko meseci i pružaju stručne sertifikate na poljima mlijeka. Na primjer, program kratkog kursa Farm & Industry na Univerzitetu Wisconsin-Madison ima opciju specijalizacije za upravljanje mlijekom, koji nudi i jedno i dvogodišnje sertifikate. Drugi programi, poput onog koji nudi Univerzitet u Ilinoisu, nude opcije za učenje na daljinu koje se mogu završiti u onlajn formatu.

Takođe postoje mnogi programi za stažiranje za mljekarstvo koji mogu pružiti dragoceno iskustvo dok obučavaju učenika da postanu uspješni dio tima za upravljanje mlijekom.

Plata

Većina američkih agencija za stočarstvo, pregledanih početkom 2015. godine, imala su plate u rasponu od 30.000 do 50.000 dolara. Zavod za statistiku rada (BLS) je utvrdio da je srednja plata za opštu kategoriju farmera, rančera i poljoprivrednih menadžera iznosila 69.000 dolara godišnje (iako ovo uključuje mnoge unosne uloge rukovodstva za druge poljoprivredne karijere i ne nudi individualne podatke o platama specifična za stočare za mljekaru). U Ujedinjenom Kraljevstvu, plata je u sličnom opsegu: od 22.000 funti za novog pastira na više od 45.000 funti za iskusnog pastira.

Pozicije za mlečne farme često imaju razne pridružene dodatne prednosti pored standardnog paketa plata. Dodatne pogodnosti često uključuju besplatan smeštaj i komunalne usluge na farmi, korišćenje kamiona za poljoprivredu, zdravstveno osiguranje i plaćeni odmor.

Career Outlook

Prema podacima Zavoda za statistiku rada (BLS), potražnja za poljoprivrednicima, rančarima i poljoprivrednim rukovodiocima će se opasti tokom decenije u periodu od 2012. do 2022. godine. Pad možda neće biti tako označen za specifičnu kategoriju mlečnih pastira od mlijeka Cijene i proizvodnja ostaju jake komponente poljoprivrednog tržišta. Mliječni pastirci će također imati mogućnost prelaska u druge poljoprivredne uloge korištenjem njihovih prenosivih vještina.