Iako se određeni stepen zahtjeva može razlikovati od jedne obrazovne ustanove do drugog, većina predmeta nauka iz oblasti životne sredine će obuhvatiti neku kombinaciju sljedećih klasa:
Uvod u životinjske nauke
Uvodni kurs pruža široku osnovu za nove studente i upoznaje ih sa zajedničkim industrijskim terminima, osnovnim tehnikama upravljanja i važnim pitanjima vezanim za proizvodnju životinja. Istorija i budućnost industrije životinjske nauke takođe su tema diskusije.
Anatomija i fiziologija
Anatomija i fiziologija je jedan od ključnih kurseva za studente životinjskih nauka. Na ovom kursu studenti saznaju komponente i funkcije skeletnih, cirkulatornih, mišićnih, digestivnih i reproduktivnih sistema. Kurs često uključuje disekciju uzoraka, identifikaciju kostiju i procenu živih životinja.
Ishrana
Kursevi ishrane upoznaju učenike sa temama u varenju i metabolizmu, anatomiji gastrointestinalnog trakta, propisima o prehrambenoj industriji, energetskim zahtjevima različitih vrsta, identifikaciji krmnih materija i funkcijama hranljivih materija.
Formulacija rasta
Formulacija rasta je kurs koji izlaže studente izazovima obezbeđivanja nutricionalno izbalansirane ishrane stočarskih vrsta. Studenti se podučavaju kako balansirati kompletne dijete za različite vrste putem računanja ručno ili pomoću računarskog programa.
Ovo ima tendenciju da bude matematički intenzivan kurs. Možda je neophodno završiti algebru i prehrambene potrebe.
Ponašanje
Kurs ponašanja može biti ponuđen kao opšti pregled koji detaljno opisuje ponašanje nekoliko vrsta ili se može razvrstati u više specijalizovanih kurseva kao što su ponašanje konja, ponašanje drugova ili ponašanje divljih životinja. Studenti će saznati kako se životinje odnose na druge svoje vrste i kako se odnose na ljude.
Genetika
Kurs genetike upoznaje učenike sa temama u nasleđivanju, selekciji za željene osobine, poboljšanju populacije životinja, pedigree, reprodukcije i performansi. Studenti mogu takođe učestvovati u laboratorijskom radu, ocjenjujući uzorke mikroskopom.
Reproduktivna fiziologija
Kursi reproduktivne fiziologije fokusiraju se na reproduktivnu anatomiju, proizvodnju i laktaciju. Mnoge škole nude opšti uvod u tečaj reproduktivne fiziologije, a nakon završetka ovog kursa, studenti mogu slediti kurseve specifične za određene vrste. Teme mogu uključivati anatomiju, genetiku, distociju, procenu semena i sakupljanje i veštačko osemenjavanje.
Proizvodnja
Proizvodni kursevi mogu biti ponuđeni za razne vrste stoke, u zavisnosti od toga na koje vrste fakultet ili univerzitet ima pristup.
Univerziteti velikih grantova za zemljište često pružaju mogućnost studentima da uzgajaju i uzgajaju stočnu govedu, govedinu, ovce, koze, živinu i konje. Teme uključuju razmnožavanje, hranjenje, stanovanje, upravljanje bolesti, izbor i testiranje performansi.
Poljoprivredni marketing
Poljoprivredni marketinški kursevi upoznaju studente sa procesom donošenja proizvoda agrobiznisa potrošaču. Teme mogu uključivati ocjenjivanje proizvoda, tržište roba, USDA i FDA, programe osiguranja kvaliteta i marketinške planove.
Evaluacija stoke
Na kursu za ocenjivanje stoke studenti su izloženi standardima standarda za pasarela USDA, odgovarajućoj konformaciji, terminologiji procene, ocjenjivanju i ocjenjivanju životinja, i usmeni razlozi za opravdanost njihovog plasiranja životinja u klasi sudjenja. Neke škole imaju timove za ocenjivanje stoke za učenike, a učešće je plus za svaku nastavu studenta životinjskih nauka.
Mesna nauka ili Mljekara
U predmetima iz oblasti mesa ili mljeka, studenti su izloženi tehnikama uključenim u dovođenje na tržište mesa ili mliječnih proizvoda. Studenti uglavnom učestvuju u praktičnim laboratorijskim radovima koji uključuju obradu, pakovanje, cene, marketing i mjere kontrole kvaliteta.
Biotehnologija
Tečajevi biotehnologije upoznaju studente sa primjenom molekularne genetike i biologije u proizvodnji i istraživanju životinja. Teme u oblastima kao što su etika i ekonomija takođe se rutinski pokrivaju.
Dodatni kursevi
Dodatni predmeti u biologiji, hemiji, matematici, komunikacijama i tehnologiji često su potrebni kao dio "opšteg obrazovanja" dela programa studija. Posebni zahtevi variraju od jednog naučnog programa životinja do sledećeg. Savjetnik studenta bi trebao biti u mogućnosti da obezbedi sveobuhvatnu listu svih kurseva koji će biti potrebni prilikom njihovog prvog savjetovanja.
Karierne staze
Postoji desetine mogućih puteva karijere za one sa diplomom iz Animal Science. Popularne opcije uključuju staze u veterinarskoj medicini , obrazovanje, ishranu životinja , upravljanje gazdinstvima, proizvodnju goveda, proizvodnju mlijeka, proizvodnju jaja, proizvodnju živine , akvakulturu , inspekciju vlade, poljoprivrednu produkciju , prodaju stočne hrane i prodaju veterinarskih farmaceutskih proizvoda .