Opis posla
Brze činjenice
- Serveri su ostvarili srednju godišnju platu od 18.730 dolara ili 9.01 dolara po satu u 2014. godini. Zarada servera obično se sastoji od kombinacije zarada od jednog poslodavca i savjeta od kupaca.
- U toj okupaciji je 2012. godine zaposleno oko 2.362.000 ljudi.
- Oko polovine radnih mesta bilo je skraćeno radno vreme.
- Restoran u punoj službi zapošljava većinu konobara i konobarica.
- Očekuje se da zaposlenost raste sporije od proseka za sva zanimanja do 2024. Uprkos tome očekuje se da će izgledi za posao biti dobri zbog visokog prometa u ovoj oblasti. Kako su ljudi napustili posao i prešli na druge stvari, restorani će zaposliti nove servere kako bi popunili ove otvore.
Kako postati server
Ne treba vam formalno obrazovanje da biste dobili posao kao server. Restorani obično pružaju obuku na poslu koji traje nekoliko sedmica. Neki zahtevaju da novi zaposleni učestvuju u obuci u učionici kako bi naučili odgovarajuće tehnike serviranja. Neke države izdaju dodatnu formalnu obuku za poslove koji uključuju služenje alkohola.
Zbog toga što obično ne zahtijevaju formalnu obuku, radnici konobara i konobarice često pozivaju srednjoškolce.
Neke ustanove će zaposliti servere koji imaju najmanje 14 godina, ali samo ako ne moraju da služe alkohol. Većina država ne dozvoljava nikome ispod 18 godina da to učine, a neke države imaju još veću minimalnu starost.
Meke veštine su potrebne da bi uspele u ovoj karijeri
Ako želite biti server, trebalo bi da imate sledeće veštine :
- Komunikacijske veštine: Serverima je potrebna odlična aktivna slušanja i verbalne veštine komunikacije . Morate biti u stanju da razumete pitanja i probleme vašeg kupca i jasno ih prenete.
- Interpersonalne veštine : Ovaj skup veština omogućava vam da pokupite neverbalne znakove kupaca i koordinišete svoje radnje sa drugim radnicima u restoranu.
- Veštine za kupce: Kupci treba da ostavljaju restoran koji je zadovoljan hranom i uslugom koju su dobili. Imate malo kontrole nad prvim, ali možete uticati na poslednje.
Istina o tome kako biti server
- Ovo je fizički zahtevan posao. Morat ćete nositi teške pladnje i provesti mnogo sati na nogama.
- Mnogi restorani plaćaju radnicima samo minimalnu zaradu za zaposlenike (radnici koji čine najmanje 30 dolara mesečno od savjeta kupaca). Može biti i do 2,13 dolara po satu, što je savezna minimalna zarada po zaposlenima, iako neke države zahtevaju od poslodavaca da plate veće plate.
- Neki restorani počinju da se kreću ka politici protiv čišćenja i umesto toga plaćaju servere veće plate.
- Raspored rada može uključivati rano jutro, večeri, vikende i praznike.
Šta poslodavci očekuju od vas
Evo nekih zahteva iz konkretnih objavljenih oglasa na Indeed.com:
- "Organizovan sa velikom pažnjom na detalje"
- "Posvećeni i strastveni što su u uslužnoj industriji"
- "Mora biti optimističan, odlazni i pozitivan"
- "100% posvećenost pristupu timskom radu"
- "Znanje o bezbednosti hrane"
- "Veliki stav i ljubav prema ljudima"
Saznajte Ako je zanimanje dobro
- Holandski kod : SEC (socijalni, preduzetnički, konvencionalni)
- MBTI Tipovi ličnosti : ESFP
Srodne zanimljivosti
Opis | Median Hourly Plata (2014) | Minimalno obavezno obrazovanje / obuka | |
---|---|---|---|
Short Order Cook | Kuva hranu koja ne traje dugo za pripremu | 9,71 dolara | Obuka na poslu |
Brza hrana | Uzima i ispunjava naloge kupaca za hranu i piće | 8,85 dolara | Obuka na poslu |
Bartender | Priprema i služi alkoholna pića | 9,16 dolara | Obuke na radnom mestu ili stručne škole |
Barista | Priprema i služi specijalnu kafu | 9,01 dolara | Obuka na poslu |
> Izvori:
Zavod za statistiku rada, Ministarstvo rada SAD, Priručnik o zanimljivim izgledima , 2016-17 (posećeno 10. januara 2015. godine).
Uprava za zapošljavanje i obuku, Ministarstvo rada SAD, O * NET Online (posećeno 10. januara 2015. godine).