Restoran Social skills za impresioniranje poslovnih saradnika
Mnogi poslovni stručnjaci održavaju sastanke tokom ručka ili večere sa osobljem, klijentima, investitorima ili drugim profesionalcima. Šta ako je vaš sastanak zabrinut zbog lošeg restorana? Da li se žalite? Odgovor je da, uvek, ali sa diplomatijom.
Odgovarajuće društvene veštine restorana u poslovnom okruženju su malo drugačije od kada ste u restoranu sa svojom porodicom. Na primjer, u redu je tražiti popust na lošu uslugu kada ste s porodicom, ali ne i kada ste s poslovnim saradnikom.
Ako upoznate nekoga u restoranu stignete najmanje deset minuta ranije. Obavezno ih pozdravite prijateljskim poslovnim rukovanjem i adresirajte osobu po svom imenu i direktno kontaktirajte u očima ako poslujete u Sjedinjenim Državama. Druge zemlje imaju različita pravila socijalnog ponašanja, pa ako putujete van Sjedinjenih Država plaća se vremena da pročitate socijalne običaje i etikete za zemlju u kojoj ćete posetiti.
Naručivanje Etikete
Nikad ne naručite za svog poslovnog saradnika. Ako traže pomoć za naručivanje ili se čini neprijatno neodlučnim, možete preporučiti nešto što ste prethodno pokušali ili zatražite od konobara da vam pomogne u prijedlogu.
Kada kelner stigne za stolom, odložite se svojim saradnicima i pustite ih da naruče prvo.
Savijanje
U poslovnom okruženju, opterećenje nije opcionalno. Razmislite o prevremenu obavezu kada je u pitanju poslovni zabavni troškovi. Čak i ako je usluga podstandardna, još uvek ostavite bar neki vrh.
Kada zabavljate poslovnog klijenta, važno je odrediti iznos koji odgovara nivou i tipu usluge. Previše prevaranta bez zasluga je iskreni gest koji verovatno neće impresionirati vašeg klijenta. Prekomerno preklapanje je emocionalna odluka za poslovnu transakciju. U privatnom okruženju koje je u redu; u poslovnom okruženju sve transakcije u obroku treba da odražavaju posao.
Savjeti
Tegle za vrhu nisu ništa drugo do suprotno panderingom. Udeo je obično podeljen među saradnicima koji se ne oslanjaju na savete (kao što su čekovi za čekanje) za prihode i čak se dele sa zaposlenima koji vam nisu pružili nikakvu direktnu uslugu.
Ne bi trebalo da se osećate obavezni da zamenite vašu promenu u kutiju za vrh, ali ako ste sa klijentom i želite da dodate u kutiju za jarane zbog nastupa, dodajte račun dolara, a ne rezervnu promenu.
Rešavanje problema sa lošom uslugom
Ako je potrebno da se žalite na obrok ili uslugu, sjetite se kako ste se žalili mogli napraviti ili prekinuti vašu poslovnu saradnju. Napraviti scenu u javnosti preko hladnih špageta može vam sledeći put besplatno kupiti, ali neće vam zapečatiti posao.
Umesto da gledate lošu uslugu u restoranu kao problem, iskoristite ga kao priliku da impresionirate svog poslovnog saradnika svojim sposobnostima da ostanete mirni, preuzmete i upravljate situacijom s finošću. Nemojte dozvoliti da se loša usluga slabo odrazi na vas, ali da ignorišete problem.
Ko plaća račun za poslovni ručak ili večeru?
Ako pozovete nekog na ručak ili večeru da razgovarate o poslovanju, uvek treba očekivati da platite. Ako vas saradnik poziva da razgovarate o davanju posla ili ulaganju u vaše, trebalo bi bar ponuditi da platite račun.
Ako saradnici kažu da će platiti, trebalo bi da ponudi da bar platite pola i samo to ostavite. Nikada se ne bijete preko računa ako neko drugi plaća; jednom možete da se suprotstavite, a zatim posle toga jednostavno zahvalite osobi koja plati za velikodušnost i ponudi da sledeći put pokupi karticu.
Uvek uzmite kreditnu karticu za plaćanje obroka ili, ako plaćate u gotovini, donijete dvostruko više novca za koji očekujete da će ručak koštati.
Odnesite restorane kao produžetak vaše kancelarije i osoblje restorana sa istim poštovanjem i ljubaznošću koju biste dali svojim zaposlenima.