Kafe mačka je jedan od najtoplijih trendova u oblasti životinja u protekloj deceniji. Prvi kafić je osnovan na Tajvanu 1998. godine, a koncept je postao popularan u Japanu oko 2004. godine.
Od tada je trend postao globalan i sada postoje mačka kafići širom Azije, Australije, Evrope i Sjeverne Amerike.
Mačke kafea zaista su počele da polete u Sjedinjenim Državama krajem 2014. godine, a pojavljuju se i pop-up i stalne lokacije u mnogim većim gradovima poput San Francisca, Njujorka, Los Anđelesa, Vašingtona, Portlanda, Sijetla i Dalasa. Dakle, kako možete postati deo ove vrele nove tržne niše? Evo nekih koraka za pokretanje vlastite kafe biznisa:
Izaberite poslovno ime
Ime koje izaberete za kafić mačke bit će vidljivo prikazano na svim reklamnim materijalima, vizitkarticama, pravnim dokumentima, ugovorima o zakupu, web stranicama, računima društvenih mreža i oznakama. To je veoma važan deo vašeg poslovanja, pa pokušajte da izaberete nešto nezaboravno i jedinstveno. Kratko pretraživanje interneta za imena kafea u kafiću varira od veoma jednostavnog (Cat Cafe) do zabavnog kreativnog (Crumbs and Whiskers).
Kreirajte poslovni plan
Poslovni plan treba da pokrije sve aspekte vašeg pokretanja. Obavezno uzmite u obzir sve što vam treba za pokretanje poslovanja uključujući pravne dokumente, bankovne račune, poreske identifikacione brojeve, poslovne dozvole i još mnogo toga. Postoji mnogo web stranica posvećenih procesu kreiranja detaljnih poslovnih planova za nove poduhvate.
Trebali bi takođe da napravite tim stručnih savjetnika koji će vam pomoći u procesu.
Istraživanje lokalnih propisa i ograničenja
Izuzetno je važno naučiti o svim zdravstvenim propisima koji mogu uticati na vašu sposobnost da imate životinje i prehrambene proizvode na istom području. Vaš grad ili županija može zahtevati od vas da održavate odvojene prostore za ručavanje i mačke. Takođe morate biti sigurni da pitate svoje lokalne agencije o licencama i dozvole za zoniranje koje će vam biti potrebne. Oni će takođe kontrolisati smeštaj u kafiću (koliko će pokrovitelja biti dozvoljeno u kafiću u isto vrijeme).
Odredite svoj model rada
Većina mačkih kafića naplaćuju stopu sata za ulazak u kafić i interakciju sa mačkama u rezidenciji. Neki nude besplatne napitke ili lagane grickalice u ovom modelu, dok drugi naplaćuju posjetitelje za osvježenje. Nekoliko mačka kafića nude pristup mačkama bez dodatnih troškova kada kupac kupi hranu ili piće.
Takođe ćete morati da utvrdite da li ćete dozvoliti promet u šetnji ili ako imate sistem zasnovan na rezervaciji. Većina mačkih kafića je toliko popularna da je rezervacioni sistem neophodan, naročito tokom prvih sati. Neki vlasnici kafića takođe dozvoljavaju pokroviteljima da iznajmljuju čitav prostor za privatne zabave.
Obezbedite lokaciju
Važno je pronaći lokaciju za kafić koja će biti lako dostupna za pokrovitelja, poželjno u vidljivom prostoru sa dosta besplatnog parkinga. Takođe ćete morati pronaći arhitekte ili dizajnera koji može ažurirati prostor kako bi udobno primio patrone i mačke. Budite sigurni da stvarate područje dalje od kupaca gdje se mačke mogu povući da se opustite, jedite ili koristite kutiju za otpad.
Partner sa lokalnim organizacijama za spašavanje mačaka
To je veliki plus ako kupci kafea mogu da se prijave za usvajanje mačaka i mačaka koje se susreću tokom njihovih poseta, a vaš posao će imati koristi od povezivanja sa spasilačkim grupama u zajednici. Uspostavite veze sa lokalnim životinjskim spasama i skloništima za popunjavanje kafea mačke. Verovatno će vam trebati prosečno 10 do 15 mačaka, u zavisnosti od veličine kafea.
Takođe treba ustanoviti račun kod lokalnog veterinara kako biste obezbedili neophodne zdravstvene preglede ili tretmane za mačke.
Odredite izbornik i cene
Pored određivanja da li će biti pokrivena naknada za pristup kafiću kao što je ranije pomenuto, morate također odlučiti koji će stavki za piće i piće biti ponuđeni na prodaju. Da li ćeš samo služiti piće? Hoćeš li poslužiti alkoholnim napicima? Hoćete li ponuditi lagane grickalice, pekarske predmete, salate ili sendviče? Hoćeš li ponuditi besplatne ili neograničene količine pića? Da li ćete pripremiti predmete na lokaciji ili ih dovesti iz drugih restorana?
Kreirajte Veb lokaciju
Veb sajt je kritičan dio svakog posla vezanog za kućne ljubimce. Odvojite vrijeme da razvijete kvalitetnu web stranicu sa sistemom onlajn rezervacija, profilima mačaka koji se trenutno nalaze u kafiću (sa fotografijama), dugmetom za prijavljivanje biltena, povezivanjem sa vašim društvenim medijskim nalozima, blogom, pravcima na vašoj lokaciji , informacije o cenama i oblast za kupovinu brendiranih artikala. Na vebsajtu bi trebali biti i nekoliko kvalitetnih fotografija stavki menija, sjedećih mjesta i područja za igranje mačaka.
Razviti Roba
Obavezno razviti neku robu (poput košulja, šešira ili drugih poklonskih predmeta) koji sadrže ime i logo kafea. Mačke u kafićima su veliki turistički žreb i prodaja bi mogla biti jaka za predmete od suvenira. Neki kafići prodaju i proizvode za kućne ljubimce kao što su kreveti, ogrlice i nosači.
Pokrenite reklamnu kampanju
Važno je da stupite u kontakt sa lokalnim medijima kako biste promovisali vijest da će koncept mačkog kafana doći u vašu oblast. Lokalne televizijske spotovi mogu da pokrenu veliki interes javnosti, a ciljani oglasi u društvenim medijima takođe mogu biti izuzetno efikasni da bi dobili reč. Obavezno razviti privlačni logo koji će se koristiti na vašim vizitkartnim, štampanim i društvenim medijima i uniformama zaposlenih.