Vojnici na ovom poslu nadgledaju sigurnost snabdevanja hrane vojske
Možda zvuči kao posao koji se bavi životinjama, ali stručnjaci Veterinarske inspekcije za hranu zapravo imaju zadatak da pregledaju hranu koju jedu i njihovi kolege. Oni su oni koji testiraju i pregledaju svu hranu koja ide u obroke spremne za jelo (MRE) na koje se vojnici oslanjaju na terenu.
Oni odobravaju sve prodavce prehrambenih proizvoda koji rade sa vojskom i ukus i uzorak hrane u vojnim objektima.
Ovi vojnici mogu biti raspoređeni ili stacionirani u vojnim garnizonima širom svijeta; iako se bave hranom, ovi vojnici nisu uvek ograničeni na kuhinju.
Ovaj važan vojni posao kategorizovan je kao vojna specijalna specijalnost ( MOS ) 68R.
Dužnosti stručnjaka za veterinarsku inspekciju hrane
Ovi vojnici pregledaju sve namirnice namenjene za ljudsku upotrebu. Koristeći metode statističkog uzorkovanja obezbeđuju da se hranu skladišti na sigurnim temperaturama i da se osigura da se svi prehrambeni proizvodi pakuju prema standardima Ministarstva odbrane.
MOS 68R prikuplja uzorke za laboratorijsko ispitivanje i traži nehunske uslove za skladištenje hrane u objektima i komisarima. Na njima je da održavaju i upravljaju bilo kojom opremom za inspekciju.
Takodje su zaduženi da budu u potrazi za bilo kojim štetočinama, hranom i vodom, i preporučuje sve neophodne korektivne radnje kada se otkriju nehigijenski uslovi.
Obuka za MOS 68R
Ako planirate da nastavite ovaj posao, pripremite se za deset nedelja Osnovne borbene obuke (poznate i kao kamp za pokretanje) i osam nedelja Advanced Individual Training (AIT) u Fort Sam Houston u San Antonio Teksasu. To će obuhvatiti obuku o sigurnosti hrane i zaštiti i osiguranju kvaliteta.
Naučićete kako da pregledate meso, živinu, vodu, jaja, mlečne proizvode, sveže voće i povrće i kako da identifikujete nehigijenske uslove u skladištima hrane.
Kvalifikuje se kao MOS 68R
Za taj posao nema potrebe za odeljenjem od Ministarstva odbrane, ali moraćete da postignete najmanje 95 na kvalifikovanoj tehničkoj oblasti na testovima za profesionalne tehničke prostore akademskih usluga ( ASVAB ).
Osim toga, moraćete imati normalnu vizuelnu sliku i imati snažan osećaj mirisa. Trebali biste imati matematiku i nauku višu školu ili viši nivo.
Slično civilno zanimanje za MOS 68R
Iako postoji veliki broj aspekata ovog posla koji su specifični za vojsku, postoje i neki civilni ekvivalenti veterinarskim specijalistima za inspekciju hrane. Bićete kvalifikovani kao poljoprivredni inspektor i mogli biste naći posao inspektora za sigurnost u restoranu sa lokalnim odjelom za zdravlje. Imajte na umu da takav rad može zahtevati dodatnu obuku ili licenciranje na državnom ili lokalnom nivou.