Appleton Creamery
Appleton Creamery (u Maineu) nudi program stažiranja u svojoj koznoj mlečnoj operaciji.
Stažisti stiču iskustvo u mnogim oblastima, uključujući proizvodnju sira, uzgoj koza, mužu, šalju i prodaju tržišnih proizvoda poljoprivrednika. Mlekara takođe kupuje ovčije i kravlje mleko (kada je dostupna) za proizvodnju proizvoda kao što su jogurt i puter. Obezbeđeni su stambeni i DSL internet, kao i osnovne namirnice i stipendije za namirnice.
Bonnieview ovčije mleko
Bonnieview Sheep Mlekara (u Vermontu) nudi sezonski ovčarski program za stočnu hranu od aprila do oktobra. Stažiranima je dozvoljeno da rade između dva i šest mjeseci u tom periodu. Dužnosti obuhvataju opću negu, jačanje 200 eura, mužu, proizvodnju sira i pokretne ograde za pašnjacima. Stažiranici se nadoknađuju malom stipendijom i besplatnim stanovanjem.
Fuzzy Udder Creamery
Fuzzy Udder Creamery (u Maineu) nudi program obučavanja za ovce i kozlje mlečne operacije. Dužnosti učenika nude različite zadatke, uključujući i mlečne ovce i koze, proizvodnju sira, marketing, šalovanje i jačanje, očuvanje životinja i pašnjaci.
Dostupne su sveobuhvatne i kratkoročne (maj-oktobarske) pripravničke pozicije. Učenici se nadoknaduju po stopi od oko 8 $ na sat i stambeni smještaj je dostupan uz dodatni trošak.
Laughing Goat Fiber
Laughing Goat Fiber (u Njujorku) nudi praksu vezanu za negu koza i vlakna. Stručnjaci se uključuju u opću negu koza i uzgoj, rad na vlaknima (uključujući pranje, predenje i tkanje), različite farme i pomoć pri emisijama i festivalima.
Stažiranje je neplaćeno, ali sobe i ploča su besplatni. Kurs kursa je zagarantovan za studente Univerziteta u Vermontu preko prethodnog aranžmana i može biti dostupan studentima iz drugih institucija.
Mint Creek Farm
Farma Mint Creek (u centralnom Illinoisu) nudi program stažiranja na sertifikovanoj organskoj farmi ovčijeg farmera. Farma ima stado preko 700 ovaca i prodaje meso na tržištima farmera i restorana na području Chicaga. Stažisti su uglavnom uključeni u brigu o stočarstvu, pokretanje prenosive ograde, uzimanje inventara mesa i pripremu tržišta na tržištu. Stažisti moraju se obavezati na minimum tri mjeseca boravka i raditi najmanje 30 sati nedeljno. Soba i pansion su obezbeđeni u kući vlasnika i kompenzacija je moguća za pripravnike koji borave duže od četiri meseca.
Mountain Lodge Farm
Farma Mountain Lodge (u Vašingtonu) nudi mogućnosti stažiranja kod svoje koze i mlečnih proizvoda. Na farmi se takođe nalazi i stado mesnih ovaca, lamijara čuvaća i pasa stočara. Stažiranje traje od tri do šest mjeseci (30 sati nedeljno) i može biti prilagođeno posebnim oblastima zanimanja učenika. Interne obaveze obuhvataju mužu, opće zbrinjavanje i uzgoj, zaštitu dece / jagnjetina, marketing, ispašu na pse, rođenja i opće farme.
Obezbeđeni su stambeni i stedni programi za hranu.
Surfing koza mlekare
Surfing koza mlekare (u Mauiju, Havaji) nudi mogućnost stažiranja / pripravničkog treninga u svojoj koznoj mlečnoj ustanovi. Dužnosti staža uključuju proizvodnju sira, mužu, uzgoj, ugostiteljstvo, izlete, prodaju, isporuke i marketing. Obezbeđeni su stambeni objekti (uključujući osnovno uređenje i bežični DSL internet), većinu obroka i zajednički automobil. Stručnjaci dobijaju stipendiju od oko 200 dolara nedeljno i popust od 20 odsto za sve proizvode koji kupuju.
Valley Shepherd Creamery
Valley Shepherd Creamery (u Nju Džerziju) nudi program stažiranja u proizvodnji ovčije mlekare. Stažisti su izloženi raznim aktivnostima, uključujući proizvodnju sira, afinitetni posao, promet na malo, pružanje obilaska objekata i promociju proizvoda na marketinškim događajima.
Stažiranje traje od pet do sedam meseci i počinje krajem proljeća ili početkom leta. Neto kompenzacija iznosi 300 dolara nedeljno i obezbijeđeno je besplatno zajedničko stambeno naselje.